Matinal de teatre amb Fermí Fernàndez que ens dirigirà en un tast excepcional, en el paper d'El Sommelier. Després, tast dels nous vins de l'any de Jané Ventura, i calçotada entre viyes. Calçots amb IGP de Valls cuits amb vergues de les vinyes de Mas Llagostera, i salsa casolana; i menú de carns a la brasa i postres.