Pere nos enseña los secretos de la poda y la influencia que cada pequeño gesto hecho en el viñedo puede tener en el proceso de elaboración de los vinos. Los participantes toman conciencia de la importancia de cada una de las decisiones que toman trabajando, a pesar de que puedan parecer insignificantes. Incentiva la creatividad y la responsabilidad en grupos que trabajan en la toma de decisiones, y aumenta la autoestima en grupos de subordinados.

Actividad disponible de diciembre a marzo

Duración: 3 horas

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Taller de cata dirigido por un enólogo con vinos y cavas del Penedès, acompañados de productos de la zona (coca enramada, panes ecológicos, embutidos y quesos artesanales de producción de proximidad). Esta actividad de incentivo para los amantes del vino y la gastronomía permite conocer las características de los vinos y cavas, las variedades de uva autóctonas y tradicionales de la zona, y los elementos propios de la gastronomía más popular, y favorece la cohesión de grupo y la predisposición a compartir aficiones.

Todo el año

Duración: 1,30 horas

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La actividad empieza con un paseo por la finca, donde los participantes aprenden a distinguir algunas de las plantas medicinales más populares, y recogen algunos brotes para, después, elaborar su licor. Una vez se acaba el paseo, en el cual conocen el arte de la piedra seca —con muros y barracas— los participantes llegan a la Pallissa de Mas Llagostera para elaborar el licor que, al final, se llevarán a casa. Además, también pueden preparar bolsitas aromáticas para colocar en los armarios. Esta actividad cohesiona los grupos, favorece la creatividad y es muy relajante, ya que se realiza en contacto directo con la naturaleza.

Todo el año

Duración: 1,30 horas

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En un entorno natural único, rodeados de viñas, el grupo puede preparar la calçotada. En la antigua Pallissa, los integrantes del grupo pueden disfrutar de una copa de cava de bienvenida, y tienen la mesa preparada para una comida de equipo. La preparación de la calçotada favorece la colaboración de los integrantes del grupo y promueve la creatividad y la previsión, y la organización del equipo.

De diciembre a marzo

Duración: 4,30 horas (incluye almuerzo)

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